Aktuelles

Auf dieser Seite finden Sie aktuelle Veranstaltungen, Bücher, Preise sowie interessante Informationen rund um das Thema Nachhaltigkeit.


Europäische Mobilitätswoche

Vom 16. - 22. September 2017 findet zum 17. Mal die europäische Mobilitätswoche statt.

Nähere Informationen erhalten Sie  hier


Umweltfreundlicher Schulstart!

Buntstifte in Einkaufswagen

Schulartikel kaufen: Worauf müssen Sie achten?

Sobald die Ferien zu Ende gehen und die Schule wieder beginnt, kommt auch für viele Eltern ein komplizierter Punkt erneut auf die Einkaufsliste: Schulartikel kaufen! Oft verbunden mit der Frage, worauf beim umweltfreundlichen Schulartikelkauf zu achten ist.
Das österreichische Umweltzeichen zeichnet Büro- und Schulartikel aus, die von der Produktion bis zur Entsorgung gehobene Umweltansprüche erfüllen.

Lesen Sie  hier mehr über die Anforderungen an ein Produkt mit Umweltzeichen und erhalten Sie mehr Tipps für den umweltfreundlichen Schulartikelkauf.


Terminaviso

Beim diesjährigen Gemeindeforum des Klimabündnis Tirol steht wieder der Klimaschutz im Fokus der Programmgestaltung.

Daher darf auf folgende Veranstaltung hingewiesen werden:

Donnerstag, 2. November 2017, 14:00 - 17:30 Uhr im großen Saal, Landhaus I, in Innsbruck.

Das Programm, am Puls der Zeit:

- Wissen erneuern mit Keyspeaker Prof. Douglas Maraun von der Universität Graz.

- Inspirieren lassen von Klimaschutz-Projekten und konkreten Angeboten beim Markt der Möglichkeiten.

- Ideen gemeinsam entwickeln bei Jause und Kaffee am bio-fairen Buffet.

Anmeldungen unter: tirol@klimabuendnis.at oder 0512/583558-0


Reisen Fairändern

Werden Sie Botschafterin für einen Nachhaltigen Tourismus!
Die Naturfreunde bieten Workshops für Jugendliche im Alter von 16 und 22 Jahren an, die gerne reisen, sich aber auch Gedanken um die Umwelt und die Menschen in den bereisten Ländern machen.

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Green Events Tirol

Green Events Tirol

Die Initiative Green Events Tirol unterstützt bei der Durchführung öffentlicher Veranstaltungen im Bereich der Aspekte Umweltfreundlichkeit, Barrierefreiheit und Regionalität. Green Events Tirol zeichnet nachhaltig gestaltete Veranstaltungen aus und schließt alle Sektoren einer Veranstaltungsorganisation vom Abfall bis zur Kommunikation ein. Auch klimafreundliche Verpflegung, die ökologische Beschaffung oder Anreize für eine umweltfreundliche An- und Abreise von VeranstaltungsteilnehmerInnen zählen oftmals zu Green Event Maßnahmen. Erfahren Sie  10 gute Gründe warum Green Events gefördert und gefordert werden sollten. „Green Events Tirol“ ist eine Initiative von Klimabündnis Tirol und Umwelt Verein Tirol in Zusammenarbeit mit dem Land Tirol zur Förderung einer umwelt- und sozialverträglichen Veranstaltungskultur.


Umweltfreundlich Urlauben leicht gemacht

Symbolfoto Erholung im Urlaub

Tipps für Ihre nachhaltige Urlaubsplanung finden Sie in der Lebensart Sonderausgabe, die anlässlich des Internationalen Jahr des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung erschienen ist und Reiseziele vorstellt, die sich bewusst umweltfreundlichen und sozialverträglichen Urlaub zum Ziel gesetzt haben.

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20 Jahre Bauernkiste

Bauernkiste Logo

Frisch, saisonal, regional - die Bauernkiste

Der Gemüsebau ist in Tirol sehr vielfältig – Radieschen, Paprika, Zucchini, Tomaten und sogar die exotische Melone wachsen an besonders günstigen Lagen. Eine große Variation der heimischen Produkten und Spezialitäten werden von der „Tiroler Bauernkiste“ übernommen und vermarktet. In regelmäßigen Abständen liefern rund 50 Bauern und Bäuerinnen ihre Produkte an die Bauernkiste, die anschließend auf direktem Wege verteilt werden. Wöchentlich werden die Kunden mit einer Gemüsekiste beliefert, die ausschließlich mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten gefüllt ist. Die Einkäufe erfolgen ganz einfach von zu Hause aus über ein online-Bestellsystem. Aus einem reichhaltigen Sortiment kann an Gemüse, Obst, Milchprodukten, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Marmeladen und Säften ausgewählt werden, aber auch traditionelle Produkte wie Grammelschmalz oder Verhackertes werden angeboten. Alle Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft und legen nur kurze Transportwege zurück.

Details zur Bauernkiste finden Sie unter:  http://www.bauernkiste.at 


Tiroler Fahrradwettbewerb 2017: Ganz Tirol radelt v. 13.03. bis 30.09.2017

Tiroler Fahrradwettbewerb

Der Tiroler Fahrradwettbewerb erstrahlt in neuem Glanz:

Neben zahlreichen technischen und inhaltlichen Neuerungen konnte auf Wunsch vieler RadlerInnen der Wettbewerbszeitraum verlängert werden. Um ein ganzes Monat länger kann heuer geradelt werden, nämlich vom 13. März bis zum 30. September 2017.

Alle Neuigkeiten zum Tiroler Fahrradwettbewerb 2017 wurden beim Startseminar am 1. Februar von 15-17 Uhr im Landhaus in Innsbruck bekanntgegeben.

Land Tirol und Klimabündnis Tirol rufen heuer bereits zum 7. Mal unter dem Motto „Ganz Tirol radelt“ zur Teilnahme am Tiroler Fahrradwettbewerb auf. Auch dieses Jahr können Gemeinden, Betriebe, Vereine und Bildungseinrichtungen als Veranstalter aktiv werden und ein kompaktes, öffentlichkeitswirksames Unterstützungsangebot in Anspruch nehmen.

Mehr zum Seminar und zum Fahrradwettbewerb unter:  "Ganz Tirol radelt!"


Zero Waste Home - Glücklich leben ohne Müll

Buchcover

Der Bestseller von Bea Johnson jetzt auch in deutscher Sprache.

Bea Johnson führt gemeinsam mit ihrer Familie seit 2008 ein Leben (fast) ohne Müll. Nach ihren Prinzipien „Refuse, Reduce, Reuse, Recycle and Rot“ gestaltet Sie ihr komplettes Familienleben, ohne Müll zu verbrauchen. Folgt man ihren Aussagen, handelt es sich dabei maximal noch um einen Liter Müll pro Jahr.

In ihrem Buch „Glücklich leben ohne Müll! Reduziere deinen Müll und vereinfache dein Leben“ bietet Bea Johnson den interessierten LeserInnen eine Step-by-Step-Anleitung mit zahlreichen spitzfindigen Tipps und Tricks, um den Alltag müllfreier und einfacher zu gestalten: Jausen-Verpackungen ohne Plastik, selbstgemachtes Make-Up, spannende, gemeinsame Aktivitäten anstelle von Konsumzwang, Zeitgeschenke anstelle aufwendiger Weihnachtsgeschenke für die Kinder, etc.Bea, ihr Mann Scott und die beiden jugendlichen Söhne machen’s vor:Seit der schrittweisen Änderung ihrer eigenen Lebenseinstellung verbringen sie mehr Zeit miteinander, benötigen weniger Geld, sind gesünder und führen ein glücklicheres Familienleben. Buch "Zero Waste Home - Glücklich leben ohne Müll!" (Verlag Ludwig)Homepage von Bea Johnson: www.zerowastehome.com/Homepage von Zero Waste Austria: www.zerowasteaustria.at/ 


Buchtipp: "Nachhaltig leben mit Kindern"

Nachhaltig leben mit Kindern

Von der Windel über richtige Ernährung bis zum ersten Handy:

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, mit Kindern einen ökologischen und achtsamen Lebensstil zu pflegen. Das beginnt bei alternativen Konsummodellen wie Tauschbörsen und reicht bis zur Wahl der passenden Schule.

 Wie Eltern ihren Kindern einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und unserer Umwelt ohne erhobenen Zeigefinger nahebringen, wird in diesem Buch ebenso behandelt wie der richtige Umgang mit dem Einfluss der Werbung.

Mehr Infos finden Sie  hier ...

 


FOOD REPORT 2017

"Cover FOOTREPORT 2017"

Hanni Rützler ist Expertin für das Thema Future Food und  Autorin des jährlichen FOODREPORTS.

Für den Food Report 2017 beleuchtet die Foodtrendforscherin Hanni Rützler die großen und kleinen Visionen in der Food-Branche. Diese mögen auf den ersten Blick vielleicht träumerisch oder gar unrealistisch erscheinen. Aber sie zeigen doch, was möglich ist und wie sehr die Branche vor neuen Ideen sprudelt. Vieles wird Science-Fiction bleiben – doch manches wird Realität und kann die Branche radikal verändern.

Schwerpunkte widmen sich der Zukunft des Fischkonsums („Meer und mehr“) sowie den Entwicklungen in der Gastronomie und aktuellen Foodtrends, wie

  • New Flavoring (aromatisiertes Essen):
    Ob natürlich oder künstlich – Jeder von uns isst täglich irgend etwas Aromatisiertes. Aber noch nie zuvor wurde so viel Energie in die Wiederentdeckung vergessener sowie in die Entwicklung neuer Aromen und Geschmackstoffe investiert wie heute.
  • Convenience 3.0 (smarte, frische Lösungen):
    Fertiggerichte sind nicht der einzige Weg zum bequemen Essen. Viele Menschen würden ihre Speisen gern selbst und frisch zubereiten, wäre der Aufwand dafür im Alltag nicht so hoch. Dafür gibt es in Zukunft immer mehr smarte Lösungen. Auf den Lieferservice-Markt drängen immer mehr Anbieter. Überleben werden nur die mit den besten Konzepten, smartesten Technologien und alltagstauglichen Lösungen.
  • Brutal Lokal (Regionalitätstrend):
    „Regional“ ist zu einem inflationär verwendeten Branding verkommen. Die Avantgarde unter den Produzenten und Köchen schärft den Local-Food-Trend durch „brutale“ Zuspitzung. Und sie verleibt auch dem Begriff „saisonal“ eine neue Bedeutung. · 
  • Beyond Food – zentrale Trends
    Local Food, Seasonal Food und Nature Food  das sind nach wie vor zentrale Trends innerhalb unserer Esskultur. Aber wie bei allen Trends gibt es auch Gegentrends dazu. Techies und Veggies treiben das Doubeln von Lebensmittelns voran und die Ersatzprodukte werden zum Teil des Mainstreams. 

Food-Report 2017, Autoren: Hanni Rützler/Wolfgang Reiter, Herausgeber: Zukunftsinstitut GmbH in Kooperation mit Lebensmittel Zeitung, Frankfurt 2016.

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