Allergeninformationsverordnung

Die Allergeninformationsverordnung gilt ab 13.12.2014 und betrifft alle AnbieterInnen, die unverpackte Lebensmittel an EndverbraucherInnen abgeben.

Somit sind auch alle Privat- und FerienwohnungsvermieterInnen betroffen, welche ihren Gästen Produkte im Rahmen einer Frühstücksverabreichung (Frühstücksbuffet) anbieten.

 

Links:

BGBl - Allergeninformationsverordnung

Empfehlung - Allergeninformation

Allergieauslöser

Allergenliste - mehrsprachig

Allergenübersicht

Mustermappe


Video zur Allergeninformation

Wir danken folgenden Firmen für die tatkräftige Unterstützung:

MPREIS Warenvertriebs GmbH, Bäckerei Therese Mölk

Andrä Hörtnagl Produktion und Handel GmbH,

KRÖSWANG GmbH,

Wirtschaftskammer Tirol