kinder.kulinarik.weg.tirol
Fachdialog
Impulse, Austausch und Vernetzung zu einer nachhaltigen Ernährungskultur in Bildungseinrichtungen
Mehr als satt! Essen verbindet. Unter diesem Motto laden wir Sie herzlich zum heurigen Fachdialog kinder.kulinarik.weg.tirol ein. Gemeinsames Essen trägt maßgeblich zum Wohlbefinden, zur persönlichen Entwicklung und zur Bildungsqualität bei. Damit es gelingt und diese Wirkungen zur Geltung kommen, braucht es das Zusammenwirken von vielen engagierten Akteur:innen, professionelle Abläufe und Strukturen in unterschiedlichen Handlungsfeldern. Grund genug dazu einmal pro Jahr für fachliche Impulse, Austausch und Vernetzung zusammenzukommen.
Datum – Donnerstag, 26.03.2026
Zeit – 14:00-18:00 Uhr
Ort – PH Tirol
Weitere Informationen und den Link zur Anmeldung finden Sie hier!
Leitfaden
Nachhaltige Ernährungskultur in Bildungseinrichtungen gelingt, wenn gemeinsames Wissen und geteilte Werte aller Beteiligten das Handeln leiten. Aus einer strukturiert-fachübergreifenden Sicht, die auf alle in Österreich aktuellen Empfehlungen und Richtlinien fußt, werden die Einflussfaktoren und Gestaltungskriterien im Leitfaden kinder.kulinarik.weg.tirol (2024) in fünf Handlungsfelder eingeordnet und jeweils notwendige Rahmenbedingungen definiert. Der Leitfaden dient als Basis der begleitenden Angebote im kinder.kulinarik.weg.tirol, kann aber auch eigenständigen Standortsbestimmung in der Bildungseinrichtung genutzt werden.
Weitere Informationen sowie den Leitfaden zum Download finden Sie hier!
Tourbegleitung
Im Rahmen der Tourbegleitung (ein Bildungsjahr im Zeichen nachhaltiger Ernährungskultur) stellen Sie mit unserer Unterstützung Essen und Ernährung in Ihrer Bildungseinrichtung in den Mittelpunkt. Folgende Themen bekommen dabei besondere Aufmerksamkeit:
- Kommunikation und Abstimmung eines g‘sundheitsförderlichen und g‘schmackigen Verpflegungsangebots mit allen für den Standort relevanten Akteur:innen;
- Gestaltung eines genussvollen Essalltags unter Berücksichtigung der Essentwicklung von Kindern und Jugendlichen und mit den Zielen von Selbstbestimmung und Mitgestaltung;
- qualitätsvolle Begleitung beim essen lernen und viele altersgerechte und erfahrungsorientierte Angebote für eine zukunftsfähige Ernährung;
- Umsetzung einer angemessenen Wertschätzung von Lebensmitteln und der Erhöhung des Anteils an Lebensmitteln aus der Tiroler Landwirtschaft und aus biologischer Produktion;
Die Anmeldung für die Teilnahme an der Tourbegleitung am kinder.kulinarik.weg.tirol im Bildungsjahr 2026/27 ist bis 08.06.2026 möglich. Eine virtuelle Informationsstunde findet am 16.04.2026 um 14 Uhr statt (Anmeldung und Zugangslink hier).
Das Programm kinder.kulinarik.weg.tirol ist eine Kooperation zwischen Agrarmarketing Tirol GmbH, Pädagogischer Hochschule Tirol, Bildungsdirektion für Tirol und Land Tirol.
Text: kinder.kulinarik.weg.tirol